謹遵古法 百年精萃

硬柴軟火炒香麻

【蘋果日報報導】

黑麻油是每個台灣囝仔都熟悉的滋補味道,想買黑麻油不難,但像大樹麻油行這樣堅持古法的百年老店卻是碩果僅存。第3代老闆邱文鎮除秉持祖父傳下的技藝,還開發出薑母黑麻油、芝麻粉和芝麻醬等新產品,賦予以炭火慢慢炒香的黑芝麻更多美味可能。

報導╱葉盛耀、邱俊智 攝影╱李友欽

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