薑母黑麻油

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民間總是存在著「麻油屬熱」的觀念,其實只要瞭解麻油,就知道怎麼吃才是有益健康。

大樹麻油行經過多年用心研究,終於推出「手工薑母麻油」,對現代人使用麻油時有極大便利性。

薑母麻油的製作過程:首先要用2年以上的純手工冷壓麻油,這種油我們稱為『老油』,老油加上老薑,再燒木柴加熱熬煮,以慢火熬煮3至4個小時,才完成這瓶手工薑母麻油。

要做出好吃的麻油雞,其關鍵就在於爆薑,爆薑爆得好,做出來的麻油雞就好吃。大樹麻油行因此推出手工薑母麻油,不僅替現代人省了一道重要的手續,也節省了很多時間,讓大家做起麻油料理更方便、更輕鬆

 

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